Dagcontrole
Temperaturen, schoonmaak en afwijkingen direct zichtbaar in één logische flow.
Direct overzicht in de keuken
De nieuwe standaard in food safety
Krijg weer controle over je keuken
Van HACCP-verplichting naar grip op voedselveiligheid — MyChef KitchenGuard maakt het overzichtelijk, krachtig en werkbaar.
HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. Het is een methode om voedselveiligheid te bewaken door risico’s op tijd te herkennen, te controleren en vast te leggen. In de praktijk betekent dit dat je als keuken of foodbedrijf werkt met vaste controles, zoals temperatuurmetingen, schoonmaakregistraties en duidelijke opvolging van afwijkingen.
Of je nu chef-kok, supervisor, manager of eigenaar bent: je krijgt direct grip op je dagcontrole, afwijkingen en audits, zonder chaos, zonder losse papieren, zonder twijfel.
Dit betekent: minder stress, meer overzicht en volledige controle tijdens audits.
MyChef KitchenGuard zorgt dat jij niet achter de feiten aanloopt, maar altijd één stap voor bent.
✔ Standaard modules inbegrepen
✔ Premium modules uitbreidbaar
✔ Duidelijke waarschuwingen en statuskleuren
Eén helder overzicht
Alles wat je nodig hebt om dagelijks overzicht te houden
In plaats van complexe schermen en overvolle dashboards kies je hier voor rust, overzicht en directe herkenning. De MyChef KitchenGuard App heeft een mooie vormgeving, terwijl de boodschap snel duidelijk wordt en blijft voor zowel teamlid als manager.
Alles komt samen in één overzichtelijk systeem. Je ziet in één oogopslag wat gedaan is, wat nog openstaat en waar actie nodig is. Afwijkingen worden direct zichtbaar en kunnen meteen opgepakt worden voordat ze een probleem worden.
De app ondersteunt teams bij schoonmaak, temperatuurmetingen, logboekregistratie en opvolging van afwijkingen. Zo ontstaat een heldere workflow zonder onnodige visuele drukte.
Het teamlid registreert schoonmaaklijsten eenvoudig en snel, precies op het moment dat het moet gebeuren. Temperatuurmetingen worden moeiteloos vastgelegd, helder en foutloos, zodat teamleden altijd weten waar zij aan toe zijn. Geen gedoe meer met lijstjes achteraf invullen of informatie die ontbreekt tijdens een controle.
MyChef KitchenGuard is meertalig; met één klik schakel je naar een volledig Engelstalig dashboard.
Waarom dit werkt
Gebouwd voor duidelijkheid en snelheid
Een overzichtelijk dashboard laat in één oogopslag zien wat aandacht vraagt, wat openstaat en wat goed verloopt. Status en prioriteit zijn direct helder, zonder interpretatie. Iedereen weet precies wat te doen. Zo voorkom je fouten, werk je gestructureerd en houd je volledige controle over je processen.
Logboek & afwijkingen
Leg incidenten, bijzonderheden en opvolgacties overzichtelijk vast.
Auditgericht
Werk met structuur, richting, controle, borging en professionele verantwoording.
Voor wie
Voor chef-kok, supervisor, teamleden en eigenaar
MyChef KitchenGuard ondersteunt professionele keukens bij het behouden van controle over kwaliteit, voedselveiligheid en dagelijkse processen. Met een helder en gebruiksvriendelijk systeem werk je efficiënter, voorkom je fouten en houd je overzicht. Zo weet iedereen precies wat er moet gebeuren en blijft de uitvoering consistent en betrouwbaar.
Schoonmaak
Taken, aftekenen en opvolging per ruimte of proces.
Temperatuurmetingen
Koeling, vriezer, bereiding en dagcontrole in één systeem.
Logboek
Opmerkingen, incidenten en acties overzichtelijk bewaard.
Modules
Start eenvoudig en voeg later extra modules toe
De basis die elke keuken direct nodig heeft
- Schoonmaak
- Temperatuurmetingen
- Logboek
Meer controle voor organisaties die verder willen professionaliseren
- Fotobewijs
- Audit rapport
- Herinneringen
- Documenten
- Label printer
- Oliebeheer
Klaar om te starten?
Van papier en losse apps naar één helder systeem voor jouw keuken
Werk met rust, structuur en duidelijkheid in voedselveiligheid.