Voordelen
Voor chef-koks, supervisors, medewerkers en eigenaren
Voor:
- restaurants
- cateringbedrijven
- ziekenhuizen
- foodtrucks
- full service benzinestation
- lunchrooms
- instellingen
- en overal waar eten en drinken bereid wordt
Iedereen ziet precies wat ertoe doet. Medewerkers werken gestructureerd en hygiënisch, supervisors sturen direct bij, managers bewaken naleving en eigenaren houden grip op risico’s en audits. Zo ontstaat één duidelijke werkwijze waarin teams samenwerken, fouten verminderen en voedselveiligheid continu onder controle blijft.
Chef-kok
Heeft grip op bereiding, schoonmaak en temperatuur.
Teamleden
Registreren schoonmaak en meten temperaturen.
Supervisor
Stuurt op open taken en dagcontrole.
Eigenaar
Ziet auditstatus en prestaties per locatie.